调酒师是庄园内定位为辅助牵制类型的求生者，手持物是不同类型的酒，一瓶加速酒，和两瓶回状态的回血酒。在回血酒中，喝完一瓶之后，需要调制好第二瓶酒才能使用。加速酒顾名思义，喝下之后可以在短时间内提高一定的移速，可以利用加速酒来转点或是拉开与监管者的身位，让两者的距离保持在一个安全的距离范围内。另外一个回血酒，是只能在受伤的状态下使用，最多能够回复半血。
也就是说，如果此时受到了1.5的伤害，用酒回上血之后，还有0.5的伤害在身上。如果身上有0.5的伤害喝回血酒的话，会和1伤害的状态时喝酒回复后一样变成满状态。在喝下回血酒之后，回血有一个倒计时时间，在状态栏中会看到慢慢回血的一个状态变化，需要血量完全回复见底，才能够真正的回上这一口血。如果在喝掉回血酒进行回血的过程中被监管者打中扣血了，此时的血不会被回上，酒也不会被返还，所以这样没回上状态就亏了一瓶回血酒。
调酒师不仅可以自己喝回血酒，还可以把回血酒给队友喝，在靠近可以喝酒的队友之后，会在队友身边出现一个递酒的按键，点击即可给队友喝酒。除了有个别几个不能喝酒的求生者，靠近之后是没有递酒的按键的，其中小女孩、拉拉队员、空军和盲女不可以喝酒。另外在第一瓶酒喝完之后，需要在原地调制才能得到第二篇酒，并且在受伤状态下调酒会比正常状态慢一点。
