在刚开始上手游戏时，需要先了解关卡的各个步骤以及对应的规则。游戏分为不同的各种难度的关卡，每一关的订单都在画面的左上角，需要完成左上角的订单获取小费，小费会根据订单菜品的烹饪难度来决定。还会根据先后顺序，如果是按照先后顺序完成上菜会给更多的小费。左下角能够查看到当前获得的小费数额，右下角时当前关卡的倒计时。在倒计时结束后，会根据小费来进行评一到三颗星的等级。
如果未达标则会闯关失败。在每一个关卡都会分为几个不同的步骤，首先就是切菜，需要把菜品拿到粘板处长按按键进行切菜的操作。另外是煮饭的锅，把米饭放入锅中会自动烹饪，但需要注意烹饪的时间，超过时间会起火，需要及把锅拿起来，如果超时发生火灾需要使用灭火器来灭火。根据订单的要求来把处理过的食材放入盘子中，食物必须要用盘子装起来后才可以在出餐口进行出餐。
并且盘子是有限的，在出餐完后，被用的盘子会变成脏盘子回到洗碗池边上，需要把脏盘子放在洗碗池里面长按进行洗碗，从而做到反复利用。需要注意的是，在开始游戏前可以选择加入的人数，最多四人最少一人。在单人模式下，仍然会有两个厨师，只不过两个厨师全部都是自己一人控制，通过反复切换厨师来操作。在进入到关卡后，需要安排好每一位厨师应该做什么，整理好思路以便于更好地通关。
