飓风甘蓝是植物大战僵尸2中一株蓝色品质的植物，在极寒冰窟版本当中实装，玩家可以通过收集一定数量的植物碎片来对其进行解锁。飓风甘蓝与三叶草一样，是一个对策型辅助植物，可以在关键时刻阻碍僵尸的推进，从而为其余植物争取输出空间。
种植之后的飓风甘蓝可以吹动整行的僵尸，令其后退大概两格的距离，同时在后续附带一定的寒冷减速效果。受到寒冷影响的敌人会降低自身50%的移动速度，这个效果至多持续八秒钟，如果中途僵尸受到了火属性的攻击，则会直接解除受到的寒冷效果。在海盗港湾地图当中，我们还可以使用飓风甘蓝将僵尸直接吹下海沟，从而做到秒杀的效果。由于飓风甘蓝为立刻生效植物，因此无法释放能量豆大招，但作为三叶草的升级版，三叶草的特性，它全部都进行了保留。
在对抗一些飞行的僵尸时，飓风甘蓝可以轻松的将它们秒杀，利用一些特定的手段，让场中僵尸双脚离地，一样可以触发飓风甘蓝的秒杀机制。凭借着这个能力，飓风甘蓝就可以在实战当中击杀等级比自己还要高的僵尸。在潘妮追击任务当中，有一个指定的受冻任务，如果正常使用冰属性植物慢慢刷取，效率会十分的低下。此时只要利用飓风甘蓝的特殊机制，再搭配上岩浆番石榴的解冻机制，就可以让单个僵尸频繁在两种状态下切换，从而快速完成该任务。
