南瓜头是植物大战僵尸一代当中就有出现的一种植物，可以在种植在其他植物的身上对其进行保护。这种机制与二代的藤蔓类植物一致，因此在植物大战僵尸2当中，将南瓜头视为藤蔓植物的一种。玩家可以在对应的赛季当中收集对应的种子包，从而对其进行解锁。
南瓜头在对局开始之后可以种植在一些非藤蔓的植物身上，从而对其提供保护。南瓜头有着4000点的耐久值，并且还有着两点损伤点，因此可以短暂抵抗巨人僵尸的秒杀效果。在南瓜头进入第一损伤点之后，我们可以使用坚果急救术来对其进行治疗，从而让其恢复一定的耐久值。如果在对局当中，南瓜头与其保护的植物遇到了拥有特殊秒杀机制的僵尸，南瓜头则会优先为其中的植物抵挡本次攻击，只让自身被击杀。但是需要注意的是，如果该秒杀效果与滚筒僵尸，国王僵尸那样属于持续性的碾压，则二者会同时死亡。
获取能量豆的南瓜头会立刻回复自身全部的耐久值，并直接获得一个铁质的外壳，该外壳有着8000点的耐久值，可以帮助南瓜头承受更多的伤害。虽然铁质外壳有着独立的生命值和三个损伤点，但是无法受到坚果急救术的治疗，也没有特殊的减伤机制，在面对一些有着秒杀机制的僵尸时，依旧无法抵挡。如果在场地当中种植固结薄荷，南瓜头会立刻增加自身8000点的耐久值，并触发能量豆效果，给予其中植物最大的保护。
