江南百景图商栈开通需先解锁杭州府，再满足建造条件并在指定位置搭建，后续还可通过配套商业建筑升级为特殊商栈。解锁杭州府是开通商栈的前提，需要玩家达到指定等级，同时通关苏州府驿站探险的对应章节，完成这两个前置条件后，杭州府便会开放，商栈玩法也随之解锁。进入杭州府后，要成功建造商栈，还需准备充足的物资与人力，建造一个商栈需要消耗15000铜钱、500菜肴、350竹子，同时配备10个普通居民劳动力与1名特殊负责人，特殊负责人可通过画卷抽取，选择理财属性优异的负责人，能有效缩短商栈的建造时长。
商栈的建造位置有严格限定，必须放置在杭州府北面的大运河沿岸，且建筑需有3格乘以1格的区域位于大运河河道内，呈现一半在水里、一半在岸上的状态，既不能完全置于水中，也不能全部放在岸上，同时商栈无法转向，摆放时需沿着运河走向规划。操作时，点击游戏主页下方的营造功能，在居住分类中找到商栈选项，选定符合位置要求的区域，投入对应物资与人力即可启动建造，基础建造时长为12小时，也可使用加速道具或补天石直接完成建设，商栈建成后会触发专属成就，可获得补天石与竹笋奖励。
普通商栈建成后，核心玩法是升级为四种特殊商栈，分别是文化商栈、建材商栈、特产商栈和便民商栈，每种商栈的升级都有固定的商业建筑搭配要求，且所有配套建筑都需升至四级。升级文化商栈，需在商栈加成范围内建造两个四级画室、两个四级瓷器店和两个四级伞店；建材商栈需要两个四级家具铺、两个四级瓦片店和两个四级花窗店；特产商栈搭配两个四级灯笼店、两个四级折扇店、两个四级团扇店；便民商栈则要两个四级油店、两个四级药铺和两个四级成衣店。升级时需确保所有建筑在商栈生效范围内，且道路保持畅通，若配套建筑等级或数量不达标，已升级的特殊商栈会退化回普通商栈。
商栈运营是杭州府获取收益的关键途径，普通商栈主要关联茶叶贸易，通过售卖茶叶获取铜钱，而特殊商栈的贸易品类更丰富，收益也更高，还能为周边对应商业建筑提供增益效果。日常运营中，需定期为商栈补充贸易所需物资，物资不足时，可通过码头从应天、苏州等其他府城运输，优先保障高收益商栈的物资供应。布局上可将同类型配套商业建筑集中在商栈周边，减少建筑占用空间，同时合理规划道路，确保物资运输顺畅，多个商栈相邻摆放时，可让部分配套建筑共用生效范围，提升整体运营效率。
