调酒师是一个偏向辅助位的求生者，手持物是两种不同用法的酒，在手持物道具栏里的酒是回血酒，回血酒一共有两瓶，在受伤的时候才可以喝回血酒，回血酒能够治疗半状态一下的血量，喝酒回血需要一定的时间，在状态栏里可以看到一层正在缓慢下降的进度状态，在此期间需要保证不被监管者命中，否则无法回上酒导致浪费一瓶酒。在喝回血酒的时候，未被监管者命中则可以回上酒调整状态的回复。
当喝掉一瓶回血酒之后，手持物的物品栏会变成调酒的符号，这时需要进行调酒，才可以调出来第二排回血酒。调酒的速度和调酒师的状态有关，调酒师受伤半状态则调酒速度会变慢，正常状态则速度正常快速，第二瓶酒也是回血酒。调酒师的两瓶回血酒可以给绝大多数求生者喝，在靠近受伤的求生者后会出现给酒的按键，点按即可使对方喝酒，因为给酒有后摇，还可以通过切换跑步状态来取消后摇。除了部分求生者不能喝，比如小女孩、拉拉队员、盲女和空军需要注意。无论是哪个求生者，在喝回血酒之后还会减少一定的修机速度，不过通过喝酒来回血会比互摸节省时间，在有调酒师的对局内，求生者受伤可以找调酒师要酒。
特别是摸的慢的求生和无法被摸的求生，比如佣兵和木偶师。调酒师的另外一个技能在手持物回血酒的格子外面，是一瓶单独的加速酒，加速酒只能调酒师自己使用，在喝下加速酒后会得到短暂的加速效果，在牵制的过程中可以利用加速酒拉开身位。也可以在半状态时喝回血酒后回状态的过程中喝加速酒，两种酒相配合保证回血酒可以回上状态。在两种酒全部用完之后，调酒师道具栏里才可以更换道具。
